2012年1月31日火曜日

お昼ごはん

とある用事で,とある国に来ている。ということは,もちろん日本ではない国に来ている。そこはグルメの国なので,お昼ごはんもまともに食べるととても時間がかかる。1時間以上は普通で,下手すると2時間近くかかってしまう…。ま,そんな国はあまり多くないので,だいたいどこかは分かると思いますが…。

 さて,そんな国で食べたお昼ごはんの写真を撮ってみた。一つ目がこちら。これは普通のお肉っぽく見えるけど,Lapin って書いてあったから,うさぎらしい。肉としては鶏肉の脂の少ない部分,という感じであっさりした味になってる。味付けはクリームソースっぽかった。肉のだしも出ていて,いわゆるクリームソースとは味が違っていたが…。付け合せは小さなパスタ。形はマカロニっぽいけど,小さいからきっと違う名前があるはず…。なんて書いてあったか忘れた。この皿が「今日の皿」として出してあった。うさぎを「本日のお肉料理」として出すあたりはさすがにグルメの国だけのことはあるなぁ。山に近いから,というのもあるかもしれないが…。

次はこれ。左手前の肉は牛なのだが,いきなり背骨(?)の断面が見えてる…。頼んだのはポトフなのだが,さすがに牛の骨髄を見せられるとは思っていなかった。付け合せはポテトや人参,ネギ(みたいなやつ),セロリ等だったが,なんで別の器に入ってるの?私のポトフのイメージは,鶏肉や豚肉と野菜を一緒に煮込んだ料理なのだが…。まぁ,確かに牛の肉と野菜を一緒に煮込んで,牛だけ別の器に入れたのかもしれないが…。骨の下にある肉もすじ肉などで結構固かった。うーん,恐るべしグルメ大国!ま,これも山の料理なので,街中のおっしゃれ~~なお店じゃこんな形で出てこないと思うけど…。

 ちなみに両方ともビールが添えてあるが,あくまで現地の人々に普通に合わせただけのことです。やはり恐るべしグルメの国,ってやつですね。

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