正月期間中に食べ過ぎたのに，またビストロシノンに行ってしまった。暗くなってから行ったのだが，誰も客がいなかったのでつい入ってしまった。よくみたらまだ6時前だった。開店直後だったようで....カウンターに座った直後にバイトのお姉さんが入ってきた。 ということで，去年の最後の客だったのだが，今年の最初の客にもなってしまった....はははは。食事はスープとサラダとエスカルゴにした。スープは葱とポテトのスープ。なかなかおいしかった。ほんとはポトフがよかったのだが，鳥が入ってないから今日もお預け。サラダは真珠貝のサラダ。結構柔らかいという印象だった。エスカルゴはリーダーがバイトに入っていたので半ば条件反射的に頼んでしまった。でもやっぱりおいしかった。デザートはクレムブリュレとキルシュのババロアがあるといわれて，ババロアにしてみた。これがふわっとしていておいしかった。できたてだったらしい。
帰るまでに無事2組のお客さんが来たので，ほっとして帰ってきた。帰ってから体重計にのったら重くなっていた。いかん。節制をしなければ....
2 件のコメント :
シノンを満喫されて羨ましい～
シェフにとって（あ、リーダーにとっても）すごく嬉しいお客さんなんでしょうね！
シノンから年賀状が届きました。イノシシだったかな？を持ったシェフの嬉しそうな写真が載ってましたよ。
シノン満喫しまくりで，体重計と日々格闘しています。でもさすがにちょっとやりすぎなので，次回は少し時間を置いてから行こうと思います。シェフにとっていい客かな？いい素材が入ると携帯にメールがくるので，いい客の一人なのでしょうね。よかったよかった。
年賀状いいですね。私には来なかった。ま，年末も年始も行ったから年賀状いらないのですけどね。写真は猪だと思いますよ。猪年なので。この冬はジビエが豊富でさばくのが大変だそうです。
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